日本の宝の島種子島産ブランド「安納いも」
鉄砲伝来の島、
ロケットの島、
そして、安納いもの島 種子島!
焼芋にすれば、
悩殺的な甘い香りととろける美味さの安納いも!
冷凍ペーストにすれば、
天然のアイスクリームに超変身!!!
認証済ブランド安納いもを是非、ご賞味あれ!
35度の焼酎で脱渋する富士柿!
秋の味覚の一つに「柿」があります!
渋柿ながら、35度の焼酎で5日間脱渋される愛媛八幡浜ブランドの富士柿は、高級ブランド柿として愛されています。
大きくて種の無い富士柿は、食べごたえのある柿!!
宴会での酒の飲み過ぎを心配される方は、前後に富士柿をたっぷり召し上がれ!
皮ごと楽しむ極甘ブドウ「ロザリオビアンコ」
夏の鹿児島の青果市場に入荷し始めたロザリオビアンコ!
「ロザキ」と「マスカットオブアレキサンドリア」の交配で生まれた、比較的廉価な極甘の高級ブドウ!
皮ごと食べられ、完熟すれば糖度が20度を超すこともある、甘党に嬉しい白ブドウ!
秋半ばころまで、甘くも味わい深い果実を堪能できるロザリオビアンコをお試し下さい!!
鹿児島珍品「真っ白なにがごい(にがうり)」
これは珍しい!!!
真っ白なにがごい(にがうり)!
え!? 本当!
こんなの世の中にあるの!?
これでゴーヤチャンプルを作ったらどうなるの???
どなたか、料理を作って試してみた方、
是非ご連絡くださいね!
新鮮な「へちま(糸瓜)」は生のお刺身で!
夏の薩摩料理に欠かせないのが「へちま」。
その「へちま」を生で食したことは?
えー!? そんなのありー??
ありますとも!!
新鮮な「へちま」をお刺身の厚さに切って、
山葵醤油や酢醤油で食せば、
ダイヤメの焼酎(ソツ)が益々美味しくなります!
「天然の健康飲料」すいかを食べよう!
7月に入って、中央卸売市場には県内外から旬のすいかが、毎日大量に押し寄せています。
すいかは夏バテ予防の健康果実!
毒素を分解し、体外に出す力があるんだそうな!
また抗酸化力があり、美肌によかたっち!!
あなたも毎日すいかを食べて、おなかすっきり、元気はつらつの『すいか美人!』になろー!?